Bandeng Lumpur dan Diskusi

Ini kuliner agak ekstrim. Bandeng yang dilapisi lumpur, dipanggang tanpa bumbu sampai matang. Ketika hendak dimakan, tentu saja lumpur tak dimakan (kalo mau sih gak apa2), dia dikupas dan kulit […]

Ini kuliner agak ekstrim. Bandeng yang dilapisi lumpur, dipanggang tanpa bumbu sampai matang. Ketika hendak dimakan, tentu saja lumpur tak dimakan (kalo mau sih gak apa2), dia dikupas dan kulit ikan akan terkelupas bersama lumpur. Daging ikan bandeng masak sempurna dan rasanya lezat.

mantap kan? apalagi sambelnya wih, enak sumenak. ditambah makannya di saung ditengah tambak bandeng, hmm.

Tapi makan bandeng lumpur adalah penutup FGD bertajuk Pengembangan Masyarakat Kawasan Pesisir Berbasis Potensi Lokal yang diselenggarakan Lab Administrasi Negara di Tapak Bumi Village, Karangantu Serang hari minggu 4 desember lalu.

Nih foto-foto lainnya